飲食業向け英会話：（第7回）混雑時・待ち時間の案内

飲食店では、週末やランチタイムなどの混雑時に、外国人のお客様へ待ち時間や混雑状況を英語で案内するシーンが多くあります。

「もう少しで席が空きます」「お名前を伺えますか？」「〇分ほどお待ちいただきます」など、丁寧に伝えられると、お客様も安心して待ってくださいます。

逆に、説明がうまくできないと不安を与えてしまうことも。この記事では、待ち時間や混雑時に役立つシンプルな接客英会話を紹介します。

初心者の方でもすぐに使える短いフレーズを中心にまとめましたので、そのまま暗記して実践してみましょう。

よくあるシーン別英会話フレーズ

待ち時間を伝える

It will be about 15 minutes.
（15分ほどかかります。）
→「about」でおおよその時間を伝えられます。
Please wait in line here.
（こちらに並んでお待ちください。）
Could you wait a moment, please?
（少々お待ちいただけますか？）

名前を伺う

May I have your name, please?
（お名前を伺えますか？）
For how many people?
（何名様ですか？）
We’ll call your name when your table is ready.
（席のご用意ができましたらお名前をお呼びします。）

順番を案内する

There are three groups ahead of you.
（お客様の前に3組いらっしゃいます。）
You are next.
（次はお客様です。）
Thank you for waiting. Your table is ready.
（お待たせいたしました。お席の準備ができました。）

満席・長時間待ちのとき

I’m afraid it will take about 40 minutes.
（申し訳ありませんが、40分ほどかかります。）
We are fully booked at the moment.
（ただいま満席です。）
Would you like to wait, or come back later?
（お待ちになりますか、それとも後ほどいらっしゃいますか？）

ワンポイント

日本語と違い、英語では時間を「about 15 minutes」と具体的に数字で示す方がわかりやすく安心感を与えます。表情やジェスチャーも合わせると、さらに伝わりやすくなります。

ワンランク上の接客ポイント

混雑時はお客様もストレスを感じやすいため、「お待たせして申し訳ありません」という気持ちをしっかり伝えることが大切です。

英語では “Thank you for waiting.”（お待ちいただきありがとうございます）を自然に添えると好印象です。

また、待ち時間が長くなる場合は「なぜ待つのか」も説明できると安心感につながります。例えば “We are preparing your table.”（ただいまお席を準備しております）と理由を付け加えると丁寧です。

さらに、混雑が落ち着く時間帯を案内できると「配慮のあるお店」という印象を持っていただけます。混雑対応こそ、お店の信頼度が問われる場面。短いフレーズでも心を込めて伝えましょう。

よくある質問＆トラブル対応Q&A

お客様に待ち時間を尋ねられたとき、どう答えればいいですか？

「It will be about 15 minutes.”（15分ほどお待ちいただきます）」と具体的な数字で伝えます。さらに「Thank you for waiting.（お待ちいただきありがとうございます）」を添えると、安心感を与えられます。

順番待ちで混乱しそうなとき、どう対応すればいいですか？

「Please write your name on the waiting list. We’ll call your name when your table is ready.（順番待ちリストにお名前をご記入ください。席が準備できましたらお呼びします）」と案内します。ベルや番号札を使う場合は、その操作方法も一緒に説明しましょう。