飲食業向け英会話：（第8回）予約対応の英会話（電話・オンライン）

飲食店での予約対応は、外国人のお客様にとって最初の接点になる大切な場面です。「予約を取りたいけど英語が不安」「電話で上手く聞き取れるか心配」といった悩みを持つスタッフも多いでしょう。

予約は電話だけでなく、オンラインフォームやSNSでのメッセージでも受け付けることが増えており、それぞれに応じた表現を覚えておく必要があります。

この記事では、電話・オンラインで使える英語フレーズをシーン別に紹介し、すぐに使える定型文や注意点をまとめています。初心者でも安心して使える簡単な表現を中心にしていますので、今日から実践可能です。

よくあるシーン別英会話フレーズ

電話での予約対応

Hello, [Restaurant Name], how can I help you?
　（〇〇レストランです。ご用件をお伺いします）
May I take your name, please?
　（お名前を伺えますか？）
For how many people and at what time?
　（何名様で、何時ご予約ですか？）
Let me confirm your reservation. You are [Name], [Number of People] at [Time].
　（確認させていただきます。〇〇様、〇名、〇時ですね）

オンライン・SNSでの予約対応

Thank you for your message. Could you please tell me your preferred date and time?
　（メッセージありがとうございます。ご希望の日付と時間を教えてください）
Your reservation is confirmed. We look forward to seeing you.
　（ご予約が確定しました。ご来店をお待ちしております）
If you need to cancel or change your reservation, please let us know.
　（キャンセルや変更がある場合はお知らせください）

キャンセルや変更の対応

I’m sorry, we are fully booked at that time. Could you choose another time?
　（申し訳ありません、その時間は満席です。別の時間に変更できますか？）
Your reservation has been successfully updated.
　（ご予約内容を更新しました）

ワンランク上の接客ポイント

予約対応では、正確さと丁寧さが非常に重要です。電話では聞き取りやすいスピードで話すことを意識し、オンラインでは誤解がないよう簡潔に文章を組み立てましょう。

また、「We look forward to seeing you.」や「Thank you for choosing us.」といった一言を添えることで、お客様に安心感と好印象を与えられます。

キャンセルや変更の依頼には、必ず柔らかい表現で対応し、「申し訳ありません」と「代替案」をセットで伝えるとトラブルを防げます。

よくある質問＆トラブル対応Q&A

お客様に「予約したい」と言われたとき、どう答えればいいですか？

「May I take your name, please? For how many people and at what time?（お名前を伺えますか？何名様で、何時ご予約ですか？）」と必要事項を順に確認しましょう。電話でもオンラインでも同じ流れで対応できます。

希望の時間が満席だった場合、どう案内すればいいですか？

「I’m sorry, we are fully booked at that time. Could you choose another time?（申し訳ありません、その時間は満席です。別の時間はいかがですか？）」と丁寧に代替案を提示します。お客様が選びやすいように候補を2～3つ示すとスムーズです。

予約の確認やキャンセル依頼があった場合、どう対応すればいいですか？

「Let me check your reservation. Yes, your reservation is confirmed.（ご予約を確認いたします。はい、ご予約は確定しています」と答えましょう。
キャンセルの場合は、「Your reservation has been canceled. We hope to see you another time.（ご予約はキャンセルされました。またのご来店をお待ちしております）」と、必ず感謝と次回への案内も添えます。

まとめ：すぐに使える表現と覚え方

予約対応で使うフレーズは、パターンを覚えると安心です。

電話・対面: “May I take your name?” / “For how many people and at what time?”
オンライン: “Thank you for your message. Could you tell me your preferred date and time?”
満席・変更: “I’m sorry, we are fully booked. Could you choose another time?”

これらのフレーズをセットで覚えておけば、電話でもオンラインでも混乱せずに対応できます。

まずは短い文章を声に出して練習し、順序通りに話せるようになることがポイントです。