焼肉店は、日本の食文化の中でも特に外国人観光客に人気のあるジャンルです。
お客様自身で肉を焼くスタイルはユニークで、英語での説明や案内が求められる場面が多くあります。例えば「焼き方のコツを教えてほしい」「おすすめの部位は？」「注文は一度に全部した方がいいのか？」といった質問が寄せられることも少なくありません。また、飲み放題のルールや網の交換、煙や匂いに関する問い合わせも起きやすいです。
この記事では、焼肉店ならではの接客英会話を、入店から会計までの流れに沿って紹介します。初心者のスタッフでも安心して使えるフレーズを学び、外国人のお客様にスムーズで心地よい体験を提供できるようになりましょう。
よくあるシーン別英会話フレーズ
入店・案内時
- いらっしゃいませ。何名様ですか？
“Welcome! How many people?” - こちらの席へどうぞ。
“Please follow me to your table.” - 飲み放題をご希望ですか？
“Would you like the all-you-can-drink option?”
注文を取るとき
- ご注文はお決まりですか？
“Are you ready to order?” - こちらは人気の部位です。
“This is one of our most popular cuts.” - 盛り合わせはいかがですか？
“Would you like to try the assorted platter?” - 焼き方を説明いたしましょうか？
“Would you like me to explain how to grill it?”
提供・確認のとき
- こちらがカルビです。
“Here’s your short ribs.” - 焼きすぎないようにお気をつけください。
“Please be careful not to overcook it.” - 網を交換いたしましょうか？
“Would you like me to change the grill net?” - お飲み物のお代わりはいかがですか？
“Would you like another drink?”
会計・見送りのとき
- お会計は○○円です。
“That will be ○○ yen, please.” - カードでお支払いされますか？
“Would you like to pay by card?” - ありがとうございました。またお越しください。
“Thank you very much. Please come again.”
ワンランク上の接客ポイント
焼肉店では、料理を提供するだけでなく「おいしく食べるためのコツ」を伝えると喜ばれます。例えば、部位ごとのおすすめの焼き加減を案内したり、タレと塩の使い分けを提案したりすると、お客様の満足度がぐっと高まります。
- “This cut is best medium rare.”（この部位はミディアムレアがおすすめです）
- “You can enjoy this with salt for a lighter taste.”（こちらは塩で食べるとあっさり楽しめます）
また、飲み放題を利用する場合は「ラストオーダーの時間」などルールを明確に伝えるとトラブル防止になります。小さな一言が、安心感と満足感につながります。
よくある質問＆トラブル対応Q&A
“All-you-can-drink is for 90 minutes.”（飲み放題は90分制です） とシンプルに案内すれば十分です。
まとめ：すぐに使える表現と覚え方
焼肉店の接客英会話は、難しい表現を覚える必要はなく、短くて分かりやすいフレーズで十分対応できます。
「Would you like the all-you-can-drink option?（飲み放題をご希望ですか？）」「Please don’t overcook it.（焼きすぎないでください）」など、焼肉店特有の場面に合わせた表現を練習しておけば安心です。
実際の接客では、ジェスチャーや指差しを併用するとさらに伝わりやすくなります。この記事のフレーズを繰り返し練習し、自信を持って外国人のお客様に対応していきましょう。
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